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蘑菇鳕鱼粥——健脾养胃安神补气血
2022-11-20

每一种食物的营养元素不同,我们应该多方面的摄入不同的营养,补充不同的食物,这样才能更加的健康。鳕鱼大家都吃过的吧,是一种很常见的鱼肉,属于深海鱼的一种,它可以促进上食欲,还能够补气血的哦,那么你知道鳕鱼如何食用吗,来看看蘑菇鳕鱼粥的做法吧。

蘑菇鳕鱼粥

营养价值:

蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胆固醇、DHA、DPA、多种维生素、钙、钾、磷、镁、钠

适宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

痛风、尿酸过高患者忌食鳕鱼

鳕鱼蘑菇粥

所需材料

大米80克、鳕鱼50克、蘑菇20克、青豆20克、枸杞子适量、盐适量、姜丝适量、香油适量

做法

1大米洗净;鳕鱼肉洗净,用盐腌渍去腥;青豆、蘑菇洗净。

2锅置火上,放入大米,加适量清水煮至五成熟。

3放入鳕鱼、青豆、蘑菇、姜丝、枸杞子煮至米粒开花,加盐、香油调匀即可。

功效与作用

鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管的功效。蘑菇具有宣肺解表、益气安神、镇痛止咳、防止便秘、促进新陈代谢、提高免疫力、预防糖尿病及直肠癌、降低血胆固醇含量的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。鳕鱼蘑菇粥具有健脾和胃、益气安神、润肠通便、活血止痛、增强抗病能力的功效。这样的食物可以有调理体质的作用,对于滋补气血来说是不错的选择,还可以有降低胆固醇的作用哦,对于润肠通便有好处,还可以有增强抗病能力的效果,对于提高免疫力有好处,还可以健脾胃,这样的食谱适合多种人群,比如说老年人孩子等。

关于蘑菇鳕鱼粥的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是否有所了解了呢,健脾养胃安神补气血,还可以起到保健的作用,对于正在生长期的人群,老年人啊或者是用脑比较多的人群,有着很重要的补给的作用。